Istorija slanine datira od 1500. godine pre nove ere, kada su Kinezi lečili svinjske stomake solju, stvarajući tako rani oblik slanine. Prema istoričarima hrane, neizbežni Rimljani takođe su jeli jednu vrstu slanine koju su zvali petaso, a koja...
Read more
Dunja. Jesenje voće tvrde i guste zlatno žute spoljašnjosti, jakog mirisa. Miris detinjstva, jeseni kod bake i deke, mirisa topline, bezbrižnosti i ušuškanosti. Kada se rodila, za mesto nastanka izabrala je Malu Aziju, kolevku civilizacije...
Read more
Pirot. Grad Stare planine, Midžora, Zavojskog jezera, ćilima, peglane kobasice, meraka i đubeka. Rimljani su ga u III i IV veku zvali Tures (kula), a posle je bio Pirgos, Thurib, Momčilov grad i Kale. Pirotska tvrđava danas se zove Kale. Kroz...
Read more
Septembar je vatreni mesec, ali i mesec ljubavi i lepote. Prema rimskom kalendaru, septembar je sedmi mesec i posvećen je Vulkanu, rimskom bogu vatre. Vulkan je sin Jupitera i Junone, a legenda kaže da je bio toliko ružna beba da ga je njegova...
Read more
Avgust je mesec kad počinju rođendani horoskopskih devica i avgust je takođe mesec kad je zabavi i odmorima kraj i zato koristimo leto na izmaku da se malo još šalimo. Predstavljamo vam mračnu stranu devica, znaka za koji zodijak tvrdi da je...
Read more
Beograd je dva meseca pričao o jednom oglasu iz Knićaninove broj tri. Mali bistro Delicent, ušuškan među dorćolske lipe tražio je nove kolege. Ali, kriterijumi su bili sasvim drugačiji od onih na koje ste navikli. Tražio sam novo lice koje će sa...
Read more
Kad vas jednom put nanese ka Dorćolu i zaigrate se ispitujući njegove skrovite i poetične ulice, ne zaboravite da prošetate baš kroz Knićaninovu ulicu. U hladu lipa, tik uz stare tramvajske šine, poput srca koje kuca najsnažnije, a opet tiho...
Read more
Jun. Mesec lepljiv od ljubavi, poljubaca i tihog popodneva iza spuštenih roletni. Dani sunca, topline, trešanja na usnama… Mesec maturskih večeri i dana pored reke, na travi, bosih nogu i Nensi Sinatre u slušalicama dok se osvaja grad u sumrak...
Read more
Proleće je najlepše. Ali ne bilo koje proleće, nego maj. Maj je da se voli, da se ljubi, smeje i leprša. Maj je da se šeta, da se ćuti i da se gledaju fasade koje sunce poliva zracima i pravi svoje priče na figurama i ornamentima koje su nam...
Read more
Dorćol. Knićaninova ulica. Mala, uvijena u lipe, popločana kaldrmom, uspavana starim fasadama, tek ponekad probuđena zvonom malog tramvaja koji kroz nju prolazi. Jedna od najlepših ulica na Dorćolu čuva miris i dah starog Beograda i baš zato sam...
Read more
Pravoslavni hrišćani danas obeležavaju Veliki petak, u znak sećanja na događaje koji su doveli do Isusovog raspeća. Veliki petak je dan kada farbamo jaja u šareno, ali jedno je posebno i ima posebnu simboliku. Zove se čuvarkuća i farbamo ga u...
Read more
Proleće nas je zagrlilo sa svih strana, a pijace su ponovo dobile šarenu boju. Proleće je sezona zeleniša i crvenog voća, a jedno od najlepših čula prirode u rano proleće je miris divljeg belog luka, u Srbiji poznatog kao sremuš. Divlji beli luk...
Read more
