Prvi put sam otkrio sireve Sirane Jovanović na jednoj od prvih izložbi autohtonih sireva Balkana, Balkan Cheese Festivalu. Tada su imali samo par varijeteta, ali već onda je njihov sir bio najsnažnijeg ukusa od svih sireva na ovom festivalu...
Pročitajte više
Jačina imuniteta može da bude odlučujući faktor kada dođe do bolesti, a posebno u situacijama koje su stresne ili izazovne za naš organizam, poput pandemije u kojoj se trenutno nalazimo. Kada se susretnemo sa padom imuniteta, moramo biti svesni...
Pročitajte više
“Na staroj, požuteloj dopisnici koju je deda Dragomir 1942. godine poslao, iz logora, iz Nemačke, napisano je “uputsvo” kako da njegova porodica proizvede crno vino iz berbe 1942. Ovo uputstvo koristim i ja danas kao tajnu za proizvodnju mog vina...
Pročitajte više
Bašta sa malinama Miris malina me uvek vrati u malu baštu moje mame, ukrašenu cvećem, različitim voćem i povrćem, a kao poseban ukras u vrtu bili su baš ovi sočni, crvenkasti plodovi. Zato će malina za mene zauvek biti prva asocijacija za...
Pročitajte više
Kako se tačno odigrava tajanstveni proces u kome nastaje sok od zove, nisam sigurna, ali pamtim emocije tog događaja, a one su najvažnije, i za njima zapravo tragamo u svakoj čaši soka koju popijemo u životu...
Pročitajte više
