Teško je pronaći reči koje opisuju osećaj kada prvi put organizuješ slavu bez roditelja, bez osoba koje su unosile toplinu i mirise sećanja u naš dom. Ove godine, moja braća i ja suočeni smo baš sa tim izazovom- priprema prve slave Sveti Nikola...

U danima kada je jesen počela da se presvlači u zlato, mali bistro na Dorćolu povukao se iz javnosti da se presvuče u nove odore i sačeka zimu kako dolikuje: osvežen, ušuškan, uglancan, topao i veseo. Nestrpljivi gosti kuckali su mu na prozor...

Sušeni paradajz je prava mala čarolija prirode: pažljivo sušeni pod toplim suncem, dobijaju  čvrstu teksturu i neodoljivu mešavinu slatkog i kiselkastog ukusa. Nekada su bili klasičan deo ishrane u južnoj Italiji, a danas su neizostavan sastojak...

Vino je staro. Zaista staro. Staro nekoliko hiljada godina, sa bezbroj lica, mnogo ukusa, božanstvenih boja i neobičnih imena. Bezvremeno, pruža iskonski užitak uz ručak, sa prijateljima, uz večeru, sa osobom koju volite.    Prava strast...

Dozvoli mi da se predstavim. Ja sam Delicent, mali dorćolski bistro koji već pet godina u goste prima ljude kojima su zdrava, domaća hrana, piće i kafa omiljen deo dana i koji veoma cene ruke koje za njih tu hranu pripremaju. Kod mene na meniju i...

Hrana je univerzalan jezik koji prevazilazi granice, kulture i vreme. Hrana je svedok naše prošlosti, nosilac tradicije i često ogledalo društva u kome živimo. Kroz istoriju, hrana je igrala ključnu ulogu u preživljavanju i evoluciji ljudi, a...