Nakon što smo istražili svet vina i otkrili različite sorte i stilove, pravi je trenutak da se fokusiramo na još jedan ključni deo gastronomske umetnosti – sireve😊 Kao što vino naglašava razne ukuse u hrani, sir dodaje poseban karakter svakom...
Read moreLetnja vina koja ćete zavoleti
U kojem letnjem vinu najviše uživate i zbog čega? Da li preferirate lagane bele sorte ili vam primamljivije zvuče voćna roze vina? Pozivamo vas da se pridružite razotkrivanju čari naših letnjih vina. Šta je to što im daje neku posebnu notu? Zašto...
Read moreO magiji bistroa – ukratko😊
Za nas koji u njemu često boravimo, reč Delicent se sastoji iz mnogo lepih delova slagalice koji mu daju posebnu čar. Za početak, Deli znači ušuškani bistro u srcu Dorćola, dobro skriven u hladu pod krošnjama. Sinonim je za prvu jutarnju kafu uz...
Read moreDruženje uz sport i craft pivo
U jeku održavanja sportskih nadmetanja naših reprezentativaca, može li bolje da se uživa u njima nego iz udobnosti svoje fotelje uz već uigranu ekipu i čašu omiljenog craft piva? Za nas, dobro pivo pruža više od osveženja – ono je simbol...
Read moreZaboravite čuvenu: “Kuvarice manje zbori, da ti ručak ne zagori”
Dok proživljavamo još jedan julski dan, bar jednom dnevno pomišljamo: “Kako da lakše podnesemo ovu vrućinu i napokon se malo bolje naspavamo?” Mi koji još uvek željno iščekujemo odmor, trenutni spas od gradskih vrućina pronalazimo na jezeru, reci...
Read moreKad kažemo leto, mislimo đelato
Iako je đelato svima poznata italijanska reč za sladoled, ona u bukvalnom prevodu znači smrznuto. A naš sladoled zaista i jeste to – mali ledeni ugođaj koji je tu da olakša i ulepša vrele, sparne dane koji su uveliko stigli. Evo šta naš...
Read moreZlatni plodovi leta – (skoro) sve o kajsijama
Iako se veruje da se ovo sočno voće prvi put pojavljuje u oblasti srednje Azije i severoistočne Kine, a da u Evropu stiže zahvaljujući Aleksandru Velikom, tačno poreklo kajsija za nas još uvek ostaje nepoznato i misteriozno. Ipak, u jedno smo...
Read moreJedan letnji dan
Da li ste razmišljali da za vikend pobegnete od gradske gužve i vreline i potražite mir u hladovini nekog drveta pored reke uz cvrkut ptičica, opojne mirise cveća i još neke predivne ukuse? Zamislite da sedite na prostirci okupani sunčevim...
Read moreKako pripremiti najukusnije letnje koktele
Leto je zvanično stiglo, donoseći sa sobom želju za osveženjem, opuštanjem i uživanjem u jednostavnim zadovoljstvima. Ako ste u potrazi za koktelima koji će upotpuniti duge, tople dane, zabave na otvorenom i bezbrižne večeri sa porodicom i...
Read moreJun na Dorćolu
A kao što kaže pesma: što je danas lep i sunčan dan 🙂 Jun je počeo i lipe snažno mirišu u gradu, dan polako počinje da se lepi za nebo i da duže traje, a lepe žene prolaze kroz grad. Leto je u vazduhu i mi ga slavimo najlepšim bojama. Jun je...
Read moreM kao malina
Maj je na izmaku, što znači da pijace polako preliva “crveno zlato”. Maline su stigle u naš grad i najlepše se slažu sa osmehom i prijateljima. 🙂 Ljubav prema malinama traje vekovima, čak i naši preci iz kamenog doba uživali su u njima, što...
Read moreZašto se bistro zove bistro?
Reč “bistro” baš lepo zvuči. Ima onaj prizvuk pitomosti i ušuškanosti, kao mesto u kom želite provedete jutro, popodne ili veče, uživajući natenane u ukusnoj, jednostavnoj, laganoj hrani. A šta bistro znači? Jedna teorija sugeriše da reč...
Read more