Description
Vinarija Vimmid
Vinarija “Vimmid” je osnovana sa željom oživljavanja slavne tradicije u proizvodnji vina koju je Negotinska krajina oduvek imala i koja važi za jedno od najlepših mesta za proizvodnju vina u Evropi. Proizvodnja naših vina se oslanja na savremene tehnološke i kontrolisane postupke sa osvrtom na tradicionalne metode u dobijanju vrhunskih vina. Vinarija “Vimmid” obrađuje 6 hektara vinograda; na jugoistočnim padinama brda Bukova, 4km udaljeno od Negotina, a podignuti su i novi zasadi vinove loze, takođe u Negotinskom vinogorju u selu Trnjanu.
U vinogradima vinarije Vimmid uzgaja se Prokupac, Sauvignon Blan, Semillon, Chardonay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot. Cilj proizvodnje je dobijanje vina sa autohtonim karakterom Negotinske Krajine. Robna marka vina jeste Aglaja (Svetlost), inače ideja o imenu je potekla iz romana Idiot (Dostojvskog) i glavnog ženskog lika Aglaje.
