Od 1950. godine, festival počinje tek nakon zvaničnog pozdrava oružjem i gradonačelnikovim uzvikom O’ zapft is („Vreme je za zabavu!“). Ali, Oktoberfest je počeo kao najluđi wedding party u istoriji, koji se završio konjičkim trkama. Ovo je priča o festivalu koji obožavaju ljubitelji piva i ljudi koji znaju šta su dobar provod i super klopa.
Počelo je ovako…
Nekada davno, pre dva veka, prestolonaslednik Ludvig (koji je kasnije postao kralj Ludvig I), oženio se 12. oktobra 1810. godine princezom Terezom Saksonsko-Hildburghauzenskom. Građani Minhena bili su pozvani da prisustvuju svečanostima na poljima ispred gradskih vrata, da bi proslavili taj kraljevski događaj. Polja su tada nazvana Theresienwiese (“Terezina polja”), u čast prestolonaslednice. Konjičke trke u prisustvu kraljevske porodice označile su kraj svečanosti koja se slavila kao festival za celu Bavarsku. Odlukom da se konjičke trke ponove sledeće godine nastala je tradicija Oktoberfesta.
Godine 1811. dodatna karakteristika konjičkih trka bila je prvi poljoprivredni sajam, osmišljen da podstakne bavarsku poljoprivredu. Trke, koje su bile najstarije i, svojevremeno, najpopularniji događaj festivala, danas se više ne održavaju. Ali Poljoprivredni sajam se i dalje održava svake tri godine tokom Oktoberfesta na južnom delu festivalskog terena.
U prvih nekoliko godina nije bilo mnogo mogućnosti za zabavu. Sve do 1818. godine, kada su postavljeni prvi ringišpil i dve ljuljaške. Posetioci su tada mogli da gase žeđ na malim pivskim štandovima koji su brzo rasli. 1896. pivski štandovi zamenjeni su prvim šatorima i halama za pivo, koje su preduzetnici postavili uz podršku pivara.
Oktoberfest je danas važan deo pop kulture i održava se pod čak 14 šatora. U najvećem šatoru „Hacker-Festhalle“ svakog dana u 17:30 svira rok bend koji otvara zabavu. Zbog aktuelne situacije sa koronom, festival je otkazan ove godine, ali to ne treba da vas spreči da napravite mali Oktoberfest u svom domu, uz fenomenalna craft piva srpskih majstora. Delicent zna da udovolji vašim nepcima. Mi imamo pivo, vi pozovite mali broj odabranih ljudi i uživajte uz neku super rok muziku, tek da održite tradiciju.
Naša piva:
Novi pivski ukus kao idealan uvod u svet craft piva.
Čak pet različitih sorti hmelja koje se dodaju u različitim fazama proizvodnje, sa naročitim akcentom na dry hop.
Tamno ale pivo.
Arome umereno citrusnih i cvetnih tonova.
Završnica prijatne gorčine.
Craft pivo sa ukusom piva.
Ukusom najsličniji onome na šta smo navikli kod piva tj. industrijskom pivu.
Odležao ber devet nedelja u tankovima pre istakanja.
Svetli lager, zlatne boje. Pitak, laganog tela. Umerene gorčine u završnici.
Crno pivo po našoj meri.
Sedam različitih sorti ječmenog slada za kompleksne arome kakaa protkane crnom kafom i vanilom.
Osećaj u ustima svilenkast, pun i kremast.
Ovaj Stout nije prejak kada je alkohol u pitanju, pa se može popiti i više od jednog.
O’ zapft is! Uživajte!
